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 cassolette de thon

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chris

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Nombre de messages : 17439
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Localisation : Puy-de-dôme
Date d'inscription : 07/04/2009

MessageSujet: cassolette de thon   Lun 11 Juin - 11:36

Pour 6 personnes :

- 500 g de thon en boite au naturel

- 3 courgettes

- 1 gousse d'ail

- 35 cl de lait

- 15 g de Maïzena

- 35 cl de crème liquide

- 3 oeufs entiers + 2 jaunes

- 30 g de beurre

- 2 c à soupe de gruyère râpé

- 1 filet d'huile d'olive

- sel et poivre

Egouttez et émiettez le thon. Pelez et hachez la gousse d'ail. Lavez, séchez et râpez (ou coupez en rondelles trés fines) les courgettes, puis faites-les revenir dans la poêle avec un filet d'huile d'olive et l'ail haché. Salez et poivrez. Egouttez-les.



Beurrez généreusement six cassolettes. Répartissez-y les courgettes cuites et le thon émietté.



Dans une jatte, diliuez la Maïzena dans le lait. Incorporez la crème liquide ainsi que les oeufs entiers et les jaunes d'oeufs tout en mélangeant au fouet. Salez et poivrez.



Vesez la préparation dans les cassolettes. Parsemez de gruyère. Placez au four, préchauffé à 180°C (th 6) pendant 25 mn environ.



Servez aussitôt directement dans les casserolettes (moi, je l'ai fait directement dans un plat normal...)

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chantal01

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MessageSujet: Re: cassolette de thon   Lun 11 Juin - 11:49

merci chris ça donne envie

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christelle

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Nombre de messages : 43226
Age : 42
Localisation : sud de clermont fd
Date d'inscription : 03/02/2007

MessageSujet: Re: cassolette de thon   Lun 11 Juin - 11:54

ça me plait vivement que les courgettes donnent
merci chris

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chris

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Date d'inscription : 07/04/2009

MessageSujet: Re: cassolette de thon   Lun 11 Juin - 12:42

de rien les filles... facile à faire et effectivement bien bon ! mon homme et fils m'ont dit "tu peux en faire tous les jours" !!! voilà l'avis des hommes !

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chantal01

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Date d'inscription : 16/02/2007

MessageSujet: Re: cassolette de thon   Lun 11 Juin - 12:48

chris si je mets pas de gruyère ça marche aussi??

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Invité
Invité



MessageSujet: Re: cassolette de thon   Lun 11 Juin - 12:50

humm merci chris
et comme dis christelle vivement les courgettes du jardin....
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chantal01

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Date d'inscription : 16/02/2007

MessageSujet: Re: cassolette de thon   Lun 11 Juin - 13:07

c'est clair mais je pense que c'est pas pour tout de suite

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chris

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MessageSujet: Re: cassolette de thon   Lun 11 Juin - 13:16

Oui Chantal biensûr ! tu n'auras pas un p'tit gratin dessus c'est tout... quand je mets "gruyère" je pense toujours à toi !

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Nanou
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MessageSujet: Re: cassolette de thon   Lun 11 Juin - 13:24

ça donne des idées c'est super chris merci

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chris

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MessageSujet: Re: cassolette de thon   Jeu 21 Mar - 19:31

c'est ça ma recette mamounette (moi je l'appelle gratin car je le fais dans un grand plat ! lol)

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MessageSujet: Re: cassolette de thon   

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cassolette de thon
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