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 Amaretti

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chris

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MessageSujet: Amaretti   Lun 11 Juin - 9:56

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes

Pour 20 amaretti :

- 200 g de sucre glace
- 180 g de poudre d'amandes
- 2 blancs d'oeufs
- extrait d'amande amère

Préparation :

1- Préchauffez le four à 150°c (th.5)

2 - Mélangez 150 g de sucre glace et la poudre d'amandes. Ajoutez les blancs d'oeufs sans les avoir battus et quelques gouttes d'extrait d'amande amère. Puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène mais toujours légèrement collante.

3 - Formez des petites boules de pâte, roulez-les dans le sucre glace restant et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.

4 - Mettez au four 20 minutes.

5 - A la sortie du four, les amaretti sont encore trés mous, attendez qu'ils soient totalement refroidis pour les retirer de la plaque.



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chris

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MessageSujet: Re: Amaretti   Lun 11 Juin - 10:39


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sandrinecarlier

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MessageSujet: Re: Amaretti   Lun 11 Juin - 10:54

rhooo ils sont trop beaux
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chris

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MessageSujet: Re: Amaretti   Lun 11 Juin - 10:56

merci Sandrine et BON surtout !!!! miammmmm lol

Suis contente d'avoir trouvé cette recette car avec les blancs d'oeufs à part meringues, macarons, financiers, un gâteau aux blancs d'oeufs.... pas grand chose et celle-là est vite faite en plus !

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sandrinecarlier

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MessageSujet: Re: Amaretti   Lun 11 Juin - 13:02

moi j'suis a fond en mode macaron dès que j'ai un blanc d'oeuf,
limite j'suis en manque de blanc d'oeuf lol
mais bon j'attends j'en ai déjà fait samedi
a la pate de pistache regarde...

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chris

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MessageSujet: Re: Amaretti   Lun 11 Juin - 13:17

WAOUHHHHHHHHHHHHHHHHH miammmmmmmmmmmmmm tu veux me faire envie coquine !!!!!!!!!!!!

Moi J'adore les macarons mais trop long à faire je trouve.......... pour les avoir vite englouties !!!!!!

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Nanou
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MessageSujet: Re: Amaretti   Lun 11 Juin - 13:22

waouhhhhhh!!!!! les filles c'est délicieux ce que vous faite enfin à voir lol!!!!!!

je vais faire ta recette chris

sandrine ton mazcaron est splendide j'adore!!!!

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chris

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MessageSujet: Re: Amaretti   Lun 11 Juin - 13:52

Ben viens Nanou !!!!!!!! Je te ferais goûter volontier !!!!!!!!!!!!

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sandrinecarlier

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MessageSujet: Re: Amaretti   Lun 11 Juin - 14:00

non chris ce n'est pas long a préparer c'est le temps d'attendre qu'ils croutent ou qu'ils sechent, très important pour avoir de beaux macarons tout lisse
sinon franchement en 10min c'est fait

bon si je peux venir quand tu feras ta réunion tupp j't'en ferais..
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Nanou
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MessageSujet: Re: Amaretti   Lun 11 Juin - 15:13

si je pouvais Chris je viendrais volontier!!!!!!

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mamounette

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MessageSujet: Re: Amaretti   Lun 11 Juin - 15:32

Bon j'ai faim moi maintenant lol !!

Ils ont l'air bien bons ..

Qui m'en fait ? SVP ?

bisous
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sandrinecarlier

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MessageSujet: Re: Amaretti   Lun 11 Juin - 18:18

bande de gourmandes....
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