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 Le potimarron

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chris

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MessageSujet: Le potimarron   Mar 15 Nov - 12:20

Le potimarron, c'est tout bon !



Cette courge en forme de toupie, à la chair orangée crémeuse, a une saveur douce et sucrée qui rappelle la châtaigne. Plus petite que le potiron, sa peau est aussi beaucoup plus fine et ne nécessite pas d'épluchage.

On l'appelle aussi courge châtaigne ou courge de Hokkaïdo, car on s'en régale au Japon depuis des siècles.

Délicieux en soupe, en gratin ou en purée, il se savoure aussi en dessert, dans un tarte, un gâteau ou un flan.



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chantal01

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MessageSujet: Re: Le potimarron   Mar 15 Nov - 12:21

merci chris

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MessageSujet: Re: Le potimarron   Mar 15 Nov - 13:41

merci chris les petits adorent le potimarron
pour nous je n'en fait pas mais je testerais en soupe cette année je pense
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MessageSujet: Re: Le potimarron   

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Le potimarron
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