assistante maternelle Auvergne

Enfants, parents, famille, acceuil
 
AccueilPortailFAQS'enregistrerConnexion
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Derniers sujets
» cake st nectaire lardons
Jeu 17 Mai - 21:21 par christelle

» carte noel
Dim 4 Déc - 10:48 par christelle

» Pieds cerfs de noel
Sam 3 Déc - 7:45 par Nanou

» Les Hélènettes (avec jaune d'oeufs seuls)
Mer 3 Aoû - 10:47 par chris

» Petits suisses aromatisés
Ven 1 Avr - 20:03 par Nanou

» Charlotte au fromage blanc et fruits au sirop
Ven 1 Avr - 9:53 par sandrinecarlier

» danette vanille a la multidélice
Mar 22 Mar - 13:01 par sandrinecarlier

» Semoule au lait et rhum raisins
Mar 22 Mar - 13:00 par sandrinecarlier

» Crème au carambars à la multidélice
Mar 22 Mar - 12:59 par sandrinecarlier

» verrine avocat ,thon,oeuf dur
Lun 18 Jan - 13:39 par chantal01

» verrine mousse de jambon au chevre
Lun 18 Jan - 13:22 par christelle

» cailles farcies
Dim 8 Nov - 8:42 par chantal01

» torsade au nutelle
Ven 28 Aoû - 7:16 par chantal01

» salade avocat crevettes
Jeu 27 Aoû - 13:57 par sandrinecarlier

» fêtes des papas 2015
Jeu 11 Juin - 8:23 par chantal01

Navigation
 Portail
 Index
 Membres
 Profil
 FAQ
 Rechercher
Forum
Mes chouchoux

Blog d'une amie de chantal01( Photos de Tahiti)

Blog du studio de nanou


Blog de cuisine de Sandrinecarlier





Images

Partagez | 
 

 Gratin au saveurs d'automne

Aller en bas 
AuteurMessage
chris

avatar

Nombre de messages : 16947
Age : 43
Localisation : Puy-de-dôme
Date d'inscription : 07/04/2009

MessageSujet: Gratin au saveurs d'automne   Mar 15 Nov - 13:14

Pour 4 personnes :



- 250 g de pommes de terre

- 1 patate douce à chair orange

- 1 potimarron

- 1 courgette

- 35 cl de crème liquide

- 1 brin de sauge (facultatif)

- 3 oeufs

- 10 g de beurre

- 1 cuil à soupe de fécule de maïs

- 100 g de bacon en fines tranches (ou lardons)

- 300 g de fromage à raclette

- 3 brins de cerfeuil (facultatif)

- sel, poivre

- muscade



Faites tiédir la crème avec la sauge, laissez infuser (ça je ne l'ai pas fait car pas les herbes)



Pelez les pommes de terre et la patate douce, tranchez-les et cuisez-les 10 min à la vapeur.



Emincez la courgette, taillez le potimarron sans le peler en fines lamelles, ôtez les graines.



Battez les oeufs avec la fécule, la crème, le sel, poivre et muscade.



Rangez les légumes dans un plat beurré allant au four en alternant le fromage en lamelles avec les légumes.



Versez la crème aux oeufs et terminez par du fromage à raclette et du bacon (ou lardons).



Cuisez 30 min dans le four chaud à th. 6 (180° c). Laissez 10 min dans le four éteint et servez décoré de cerfeuil.







hummmm tout le monde a aimer ! bon appétit !

_________________
Revenir en haut Aller en bas
sandrinecarlier

avatar

Nombre de messages : 25397
Age : 36
Localisation : Beaumont (63)
Date d'inscription : 07/11/2007

MessageSujet: Re: Gratin au saveurs d'automne   Mar 15 Nov - 13:16

merci chris
Revenir en haut Aller en bas
christelle

avatar

Nombre de messages : 42876
Age : 42
Localisation : sud de clermont fd
Date d'inscription : 03/02/2007

MessageSujet: Re: Gratin au saveurs d'automne   Mar 15 Nov - 13:20

merci chris

_________________
Revenir en haut Aller en bas
chantal01

avatar

Nombre de messages : 58117
Age : 55
Localisation : ain
Date d'inscription : 16/02/2007

MessageSujet: Re: Gratin au saveurs d'automne   Mar 15 Nov - 13:20

merci chris mais pas pour nous celle la
on n'aime pas tout ce qui est potiron, potimarron et autre

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Gratin au saveurs d'automne   

Revenir en haut Aller en bas
 
Gratin au saveurs d'automne
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
assistante maternelle Auvergne :: Recette de cuisine :: Recette de cuisine et patisserie-
Sauter vers: