assistante maternelle Auvergne

Enfants, parents, famille, acceuil
 
AccueilPortailFAQS'enregistrerConnexion
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Derniers sujets
» cake st nectaire lardons
Jeu 17 Mai - 21:21 par christelle

» carte noel
Dim 4 Déc - 10:48 par christelle

» Pieds cerfs de noel
Sam 3 Déc - 7:45 par Nanou

» Les Hélènettes (avec jaune d'oeufs seuls)
Mer 3 Aoû - 10:47 par chris

» Petits suisses aromatisés
Ven 1 Avr - 20:03 par Nanou

» Charlotte au fromage blanc et fruits au sirop
Ven 1 Avr - 9:53 par sandrinecarlier

» danette vanille a la multidélice
Mar 22 Mar - 13:01 par sandrinecarlier

» Semoule au lait et rhum raisins
Mar 22 Mar - 13:00 par sandrinecarlier

» Crème au carambars à la multidélice
Mar 22 Mar - 12:59 par sandrinecarlier

» verrine avocat ,thon,oeuf dur
Lun 18 Jan - 13:39 par chantal01

» verrine mousse de jambon au chevre
Lun 18 Jan - 13:22 par christelle

» cailles farcies
Dim 8 Nov - 8:42 par chantal01

» torsade au nutelle
Ven 28 Aoû - 7:16 par chantal01

» salade avocat crevettes
Jeu 27 Aoû - 13:57 par sandrinecarlier

» fêtes des papas 2015
Jeu 11 Juin - 8:23 par chantal01

Navigation
 Portail
 Index
 Membres
 Profil
 FAQ
 Rechercher
Forum
Mes chouchoux

Blog d'une amie de chantal01( Photos de Tahiti)

Blog du studio de nanou


Blog de cuisine de Sandrinecarlier





Images

Partagez | 
 

 Gratin de blettes au curry

Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: Gratin de blettes au curry   Mer 29 Juin - 12:37

Comme j'avais quelques feuille de blettes à manger au jardin, j'ai fait ce gratin hier et je me suis encore régalée.
Les blettes n'ont pas bonne réputation, mais je trouve que le curry les met en valeur gustativement parlant!

Il faut donc:

- des feuilles de blette
- de la crème de soja ou de la crème fraiche liquide (1 brique)
- un ou deux petits suisses
- du fromage rappé (parmesan ou gruyère)
- un oeuf
- 1 à 2 cuillères à soupe de semoule
- du curry (on ajuste la quantité en fonction de son goût)
- du sel

Pour la cuisson des blettes, je sépare le vert et les côtes et je les fais cuire séparément, dans de l'eau bouillante salée, car les côtes demandent plus de temps de cuisson que le vert.
J'égoutte bien le tout et je place dans un plat à gratin.
Je mélange ensuite tout les ingrédients cités plus haut et je verse sur les blettes.
J'enfourne pour 35 à 40 minutes à 190 degrés.
Et voilà.


Revenir en haut Aller en bas
christelle

avatar

Nombre de messages : 42876
Age : 42
Localisation : sud de clermont fd
Date d'inscription : 03/02/2007

MessageSujet: Re: Gratin de blettes au curry   Mer 29 Juin - 13:04

merci clotilde
j'ai mangé un gratin de carde (chez moi on les appelle comme ça) hier à midi
par contre je ne mange pas le vert

_________________
Revenir en haut Aller en bas
 
Gratin de blettes au curry
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
assistante maternelle Auvergne :: Recette de cuisine :: Recette de cuisine et patisserie-
Sauter vers: