Pour 6 personnes :

- 2 blancs de poulet cuits et froids
- 1 petit chou blanc
- 3 carottes
- 1 pomme verte
- 2 petits oignons blancs nouveaux
- 6 cuill a soupe de mayonnaise
- 2 cuill a soupe de noix de cajou
- 2 cuill a soupe d'huile d'olive
- 1 cuill a soupe de vinaigre (xérès pour moi)
- 1 cuill a soupe de jus de citron
- 1 cuill a café de moutarde
- sel et poivre

Dans un bol mélangez la mayonnaise, le vinaigre, le jus de citron, la moutarde et l'huile d'olive. Salez et poivrez
Coupez
le chou et les blancs de poulet en fines lamelles. Pelez les carottes
et la pomme et rapez les. Epluchez et emincez les oignons.
Mélangez le tout dans un saladier. Ajoutez la sauce, les noix de cajou et mélangez
Couvrez d'un film alimentaire et placez 1h au frigo

ça me tente bien
merci sandrine

je t'en donnerai des nouvelles on mange ça ce soir
moi j'adore le chou donc no soucy

recette trop délicieuse on s'est régalé avec mon mari
a faire et refaire surtout avec les beaux jours

j'adore ces salades mais je ne sais pas quel chou acheté en fait

un petit chou blanc c'est l'idéal pour les salades

alors sandrine c'etait comment?
tu as trouvé la recettes dans cuisine actuelle?

oui c'était tres bon chantal
non dans vie pratique gourmand j'adore ce magazine!!!toujours plein de bon trucs a essayer

je viens de lire une copie car c'est sans poulet et avec du vinaigre de cidre

faudra que je regarde quand je ferais les courses

dis moi sandrine les noix de cajou tu les mets entieres ou tu les coupes

entiere comme ça christelle

alors christelle tu as essayé la recette??
moi il me restait du chou du coup j'ai refait une salade pour ce soir mais cette fois avec du jambon en dés du comté et une pomme
miam

non j'ai fais la simple je n'avais pas les ingrédients
donc juste carottes et choux mais c'était bon par contre j'ai galéré pour couper le choux c'est pas facile

ah c'est clair le chou un peu galere
il m'en restait j'en ai aussi mis dans la soupe pour noah ce soir