AccueilPortailFAQS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Jambon au porto

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
isa03

avatar

Nombre de messages : 718
Date d'inscription : 25/11/2010

MessageSujet: Jambon au porto    Mer 16 Mar - 13:21

Alors cellle là vais la faire ce soir pour le diner.




Bisous.

Isabelle
Revenir en haut Aller en bas
isa03

avatar

Nombre de messages : 718
Date d'inscription : 25/11/2010

MessageSujet: Re: Jambon au porto    Ven 18 Mar - 14:17


Et voici la fiche de préparation de la recette "Jambon au porto".

Pour 4 personness
Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn


Ingrédients :
250 g de champignons de Paris
(en boite)
2 CS de maïzena
10 cl de porto
2 cc de fond de volaille en
poudre
4 CS de crème épaisse à 5 %
8 tranches de jambon blanc dégraissé,
découanné (400 g)
Sel, poivre

Préchauffez le four à 210° C (th.7). Egouttez les champignons de Paris. Diluez la maïzena dans 4 cuillières à soupe d'eau. Dans une casserole,
portez 15 centilitres d'eau et le porto à ébullition, diluer le fond de volaille. Verser la maïzena dilué et faire épaissir à feu doux 3 minutes, tout en remuant
avec une cuillière en bois.

Ajoutez le concentré de tomate, la crème fraiche puis les champignons de Paris égouttés. Rectifier l'assaisonnement en sel et en poivrer. Lier l'ensemble
pendant 2 minutes.

Plier les tranches de jambn en deux, les disposer dans un plat à gratin antiadhésive. Répartitr la préparation aux champignons entre les tranches de
jambon et un peu par dessus, enfourner pour 10 minutes afin que les parfums se mélangent.


Et voilà, une recette de plus.

Bon appétit à tous et à toutes.


Bises.

Isabelle
Revenir en haut Aller en bas
sandrinecarlier

avatar

Nombre de messages : 25422
Age : 36
Localisation : Beaumont (63)
Date d'inscription : 07/11/2007

MessageSujet: Re: Jambon au porto    Ven 18 Mar - 14:29

merci isa
Revenir en haut Aller en bas
christelle

avatar

Nombre de messages : 42926
Age : 41
Localisation : sud de clermont fd
Date d'inscription : 03/02/2007

MessageSujet: Re: Jambon au porto    Ven 18 Mar - 14:30

merci isa

_________________
Revenir en haut Aller en bas
isa03

avatar

Nombre de messages : 718
Date d'inscription : 25/11/2010

MessageSujet: Re: Jambon au porto    Ven 18 Mar - 14:51


Coucou les filles,

De rien, il me faut juste un peu de temps pour les recopier, sinon ça ne me dérange pas.

Moi j'ai beauocup aimé, mon mari pas du tout !

Vous me direz ce que vous en avez pensé !

Bises.

Isabelle.
Revenir en haut Aller en bas
chantal01

avatar

Nombre de messages : 57627
Age : 54
Localisation : ain
Date d'inscription : 16/02/2007

MessageSujet: Re: Jambon au porto    Sam 19 Mar - 8:02

merci isa
celle la me tente moins mais je vais la garder car même

_________________
Revenir en haut Aller en bas
sandrinecarlier

avatar

Nombre de messages : 25422
Age : 36
Localisation : Beaumont (63)
Date d'inscription : 07/11/2007

MessageSujet: Re: Jambon au porto    Sam 19 Mar - 14:48

merci isa moi ca ne me tente pas non plus
mais merci de nous avoir mis la recette
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Jambon au porto    

Revenir en haut Aller en bas
 
Jambon au porto
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Jambon madère à la Bugsbunny
» jambon végétal "taifun"
» gratin de brocolis jambon
» feuilletés chevre-miel et jambon-tomate
» Sauté de veau au jambon

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
assistante maternelle Auvergne :: Recette de cuisine :: Recette cuisine Weigt Watchers :: Recettes salées-
Sauter vers: