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 crumble endives lardons Roquefort

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mamounette

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MessageSujet: crumble endives lardons Roquefort   Jeu 10 Mar - 16:33

Les endives sont très présentes en ce moment sur les marchés et sur les blogs, voici une autre façon de les consommer: le crumble d’endives et lardons au roquefort.

Pour 4 personnes, il vous faudra:

8 endives
100 g de beurre
60 g de roquefort
40 g de poudre d’amandes
80 g de farine
200 g de lardons fumés
huile d’olive
sel
- émincer les endives et les faire revenir doucement dans un peu d’huile d’olive et laisser cuire à feu doux

- faire sauter les lardons et réserver

- pendant ce temps, faire la pâte à crumble: sabler le beurre avec le sel , la poudre d’amande et la farine



- quand les endives sont cuites, ajouter les lardons

- mettre dans un plat et recouvrir avec la pâte à crumble, émietter le roquefort

- mettre au four 180° pour 20 minutes



Et avec ça, je bois quoi ?

Pourquoi pas un Pouilly fumé de Loire qui s’accorderait très bien avec les lardons?

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sandrinecarlier

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MessageSujet: Re: crumble endives lardons Roquefort   Ven 11 Mar - 17:27

oulala celle la mamounette me plait beaucoup
merci a toi
j'essayerais car j'adore les endives, le roquefort et les lardons c'est parfait je prévois ça la semaine prochaine
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chantal01

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MessageSujet: Re: crumble endives lardons Roquefort   Ven 11 Mar - 18:34

la par contre ça me tente pas désolé

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christelle

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MessageSujet: Re: crumble endives lardons Roquefort   Ven 11 Mar - 19:13

c'est pas pour moi non plus du tout
mais pour mon homme oui ça c'est sur

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Nanou
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MessageSujet: Re: crumble endives lardons Roquefort   Ven 11 Mar - 21:15

ha si je pense que c'est une recette que je vais essayer aussi j'adore les endives le roquefort et les lardons!!!!

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mamounette

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MessageSujet: Re: crumble endives lardons Roquefort   Dim 13 Mar - 11:16

Ben il faut aimé les endives et le Roquefort !!! c'est pas grave les filles !!!

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Nanou
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MessageSujet: Re: crumble endives lardons Roquefort   Dim 13 Mar - 20:57

ben si mamounette nous on adore j'essaierai mais pas ici car les endives sont beaucoup trop cheres!!!!!

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sandrinecarlier

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MessageSujet: Re: crumble endives lardons Roquefort   Lun 21 Mar - 10:59

j essaye ce soir mamounette
je t'en donnerai des nouvelles
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chantal01

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MessageSujet: Re: crumble endives lardons Roquefort   Lun 21 Mar - 14:16

ok sandrine on attends les nouvelles,
j'aime les endives et le roquefort mais c'est le crumble qui me gène
tout ce que j'ai gouté c'est pas passé,

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sandrinecarlier

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MessageSujet: Re: crumble endives lardons Roquefort   Lun 21 Mar - 14:25

moi ce qui me fait bizarre dans cette recette c'est la pate a crumble qui est faite avec de la pate d'amande
j'ai deja fait des crumbles salé mais avec du parmesan
j'espere que ce sera bon
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Nanou
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MessageSujet: Re: crumble endives lardons Roquefort   Lun 21 Mar - 14:30

tu peux peut être ne pas mettre la pâte d'amande?

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sandrinecarlier

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MessageSujet: Re: crumble endives lardons Roquefort   Lun 21 Mar - 14:49

oui nanou je vais voir
selon l'inspiration ce soir!!!
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mamounette

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MessageSujet: Re: crumble endives lardons Roquefort   Mar 22 Mar - 6:54

Ben moi j'aime bien le sucré salé mais la poudre d'amandes on ne sent pas le goût !!!

Alors Sandrine ?
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sandrinecarlier

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MessageSujet: Re: crumble endives lardons Roquefort   Mar 22 Mar - 7:25

alors mamounette j'ai suivi la recette et c'était excellent j'ai adoré, mon mari aussi
par contre un peu salé je pense pas besoin de mettre de sel quand on fait la pate a crumble
mais délicieux
je pourrais la mettre sur mon blog mamounette???
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mamounette

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MessageSujet: Re: crumble endives lardons Roquefort   Mar 22 Mar - 7:28

Oui Sandrine pas de soucis !!! tu peux !!
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sandrinecarlier

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MessageSujet: Re: crumble endives lardons Roquefort   Mar 22 Mar - 7:53

ok merci mamounette
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MessageSujet: Re: crumble endives lardons Roquefort   

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