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 verrine de cocktail de crevettes

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MessageSujet: verrine de cocktail de crevettes   Lun 21 Fév - 19:11


  • 200 g de crevettes roses cuites décortiquées
  • 2 pamplemousses roses
  • 150 g de mayonnaise allégée
  • 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse 15%
  • 1,5 c. à soupe de sauce tomate ou de ketchup
  • 1,5 c. à café de raifort
  • 1,5 c. café de sauce Worcestershire
  • 2 ou 3 c. à café de Tabasco selon les goûts


Préparation





Mélangez la mayonnaise avec le reste des
éléments constituant la sauce, rectifiez l'assaisonnement en Tabasco selon vos
goûts, filmez le bol et placez-le au réfrigérateur.

Pelez les pamplemousses à vif et prélevez les
quartiers de pulpe en glissant un couteau entre chair et peau; placez-les dans
une passoire.

Mélangez les crevettes, les quartiers de
pamplemousse et la sauce cocktail, répartissez dans de jolis petits verres et
servez très frais.
une tite photo
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christelle

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MessageSujet: Re: verrine de cocktail de crevettes   Lun 21 Fév - 19:15

c'est quasiment le meme recette que celle que j'ai faite pour la st valentin
un peu trop épicé pour moi

_________________
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chantal01

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MessageSujet: Re: verrine de cocktail de crevettes   Lun 21 Fév - 19:24

et moi j'aime pas le pamplemousse dommage

_________________
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MessageSujet: Re: verrine de cocktail de crevettes   Lun 21 Fév - 20:46

ah excuse christelle j'ai pas fait gaffe que tu avais mis la meme recette
moi j'ai adoré
pas trop épicé car j'avais pas de tabasco!!lol
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christelle

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MessageSujet: Re: verrine de cocktail de crevettes   Lun 21 Fév - 20:49

non sandrine pas de soucis c'est presque pareil donc pas la meme!! enfin tu m'as comprise :rirehomme:

_________________
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MessageSujet: Re: verrine de cocktail de crevettes   Mar 22 Fév - 8:24

lol oui christelle
biz
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MessageSujet: Re: verrine de cocktail de crevettes   

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verrine de cocktail de crevettes
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