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 brochettes de crevettes à la mozzarella

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christelle

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Age : 41
Localisation : sud de clermont fd
Date d'inscription : 03/02/2007

MessageSujet: brochettes de crevettes à la mozzarella   Lun 21 Fév - 13:24

INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)

40 crevettes
4 mozzarella de 125 gr
3 œufs
1 bouquet de basilic
1 sachet de panure
Huile pour friture


PREPARATION
1 . Décortiquer les crevettes

2. Couper la mozzarella en autant de tranche que de crevettes et intercaler sur les brochettes en bois mozzarella

3. Passer les brochettes dans les œufs battus puis dans la chapelure.

4. Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire dorer les brochettes 2 minutes de chaque côté .

_________________
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chantal01

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Nombre de messages : 56640
Age : 54
Localisation : ain
Date d'inscription : 16/02/2007

MessageSujet: Re: brochettes de crevettes à la mozzarella   Lun 21 Fév - 13:32

merci christelle
je sais que ça va me plaire

_________________
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brochettes de crevettes à la mozzarella
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