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 Petits flans de légumes au saumon et au comté

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christelle

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Localisation : sud de clermont fd
Date d'inscription : 03/02/2007

MessageSujet: Petits flans de légumes au saumon et au comté   Ven 14 Jan - 19:06

200 g de pavé de saumon frais
250 g de macédoine de légumes
100 g de comté râpé
2 oeufs + 2 jaunes
20 cl de crème liquide
sel et poivre

Préchauffez votre four à 150°C (th.5).

Egouttez la macédoine de légumes.

Coupez le saumon en petits dés.

Dans une jatte, battez les oeufs en omelette.

Ajoutez la crème et le comté râpé.

Salez et poivrez.

Ajoutez la macédoine et le saumon dans le mélange.

Versez dans 4 petits ramequins.

Enfournez 20 min.

Servez chaud.


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