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 nuggets de poulet fait maison

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sandrinecarlier

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Nombre de messages : 25397
Age : 36
Localisation : Beaumont (63)
Date d'inscription : 07/11/2007

MessageSujet: nuggets de poulet fait maison   Mer 8 Déc - 19:03

voilà une recette testée dimanche
et approuvée par les enfants et meme par les parents
c'est bien meilleur que ce qu'on achete!!!et ca revient bien moins chers

Pour 4 Blancs de poulet (600g)
1 bol de lait
1 C à café de muscade
50g de farine
2 blancs d'oeufs
Chapelure
Ail
Sel/ poivre

Coupez les blancs de poulet en lamelles
Mettez les dans le bol de lait avec 1 C à café de muscade en poudre etoubliez 15 minutes (cette opération va rendre la viande moelleuse etpleine de saveur !)
Passez chaque bâtonnet dans la farine puis dans le blanc d'oeuf que vous aurez battu légèrement à la fourchette juste pour le faire mousser et enfin dans la chapelure mixée avec la gousse d'ail pour le parfum !
Enfournez 18 min au four afin de faire « bronzer » les nuggets ... four 200 ° Th 8 Verifiez pendant la cuisson... retournez ci besoin les bâtonnets.
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chantal01

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Nombre de messages : 58522
Age : 55
Localisation : ain
Date d'inscription : 16/02/2007

MessageSujet: Re: nuggets de poulet fait maison   Mer 8 Déc - 19:08

ça a l'air super bon
je vais garder la recette merci

_________________
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christelle

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Nombre de messages : 43010
Age : 42
Localisation : sud de clermont fd
Date d'inscription : 03/02/2007

MessageSujet: Re: nuggets de poulet fait maison   Mer 8 Déc - 19:18

ah oui ça c'est mieux je vais essayer un de ces jours
merci

_________________
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sandrinecarlier

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Nombre de messages : 25397
Age : 36
Localisation : Beaumont (63)
Date d'inscription : 07/11/2007

MessageSujet: Re: nuggets de poulet fait maison   Mer 8 Déc - 19:22

oui tres bon le fait de tremper le poulet dans le lait le rend tout tendre et ne seche pas du tout a la cuisson
vraiment un regal
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MessageSujet: Re: nuggets de poulet fait maison   

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nuggets de poulet fait maison
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