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 cuilleres aperitive au foie gras

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sandrinecarlier

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MessageSujet: cuilleres aperitive au foie gras   Mer 1 Déc - 15:58



5 échalottes
1 càs d'huile d'olive
1 càc de vinaigre balsamique
1 càc de confit de vin
1 tranche de foie gras
un peu de fleur de sel

Eplucher et couper finement en rondelles les échalottes. Les faire revenir dansune poêle avec l'huile d'olive. Lorsqu'elles deviennent translucides, rajouterle vinaigre balsamique et mélanger. Laisser refroidir. Puis rajouter le confitde vin. Mélanger.
Couper le foie gras en petits morceaux.
Sur la cuillère, poser d'abord les échalottes, puis le foie gras et terminerpar la fleur de sel.
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christelle

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MessageSujet: Re: cuilleres aperitive au foie gras   Mer 1 Déc - 15:58

merci sandrine

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chantal01

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MessageSujet: Re: cuilleres aperitive au foie gras   Mer 1 Déc - 16:20

merci sandrine ça doit être pas mal

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sandrinecarlier

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MessageSujet: Re: cuilleres aperitive au foie gras   Mer 1 Déc - 16:21

oui tres bon j'ai essayé et apprécié
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MessageSujet: Re: cuilleres aperitive au foie gras   

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cuilleres aperitive au foie gras
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