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 Fondue a la creme de curry et des de jambonneau

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sandrinecarlier

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MessageSujet: Fondue a la creme de curry et des de jambonneau   Mer 1 Déc - 12:22

Pour 4 personnes:
3 livres de petites endives
2cuill a soup de curry doux
5 cuill a soupe de creme fraiche
20g de beurre
1/2 jambonneau
50 g parmesan rapé
sel poivre

Passez les endives sous l'eau, sechez les et mettez les dans le panier de l'autocuiseur. Faites cuire 10min a partir de la rotation de la soupape, puis coupez les endives précuites en deux dans la longueur. Coupez le 1/2 jambonneau en dés et mettez les a dorer dans le beurre dans une cocotte. Saupoudrez de curry et ajoutez les endives, sel poivre et creme. Laissez mijoter 45min sans couvrir en remuant de temps en temps.
Avant de servir saupoudrez de parmesan

bon appétit

j'ai fait ça ce midi chloé a adoré moi aussi
j'ai oublié le parmesan!!
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chantal01

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MessageSujet: Re: Fondue a la creme de curry et des de jambonneau   Mer 1 Déc - 12:33

merci sandrine

je pense que je serais la seule a aimer et encore sans le curry
je suis seule a manger les endives et le jambonneau

_________________
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sandrinecarlier

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MessageSujet: Re: Fondue a la creme de curry et des de jambonneau   Mer 1 Déc - 12:36

les endives cuitent c'est pas mon truc et ben c'est trop bon comme ça miam miam
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chantal01

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MessageSujet: Re: Fondue a la creme de curry et des de jambonneau   Mer 1 Déc - 12:39

moi j'adore cuite ou cru
eux n'en mange pas du tout

cuite je les fais bouillir puis bien égoutter je les passe au four avec une noix de beurre et du parmesan

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MessageSujet: Re: Fondue a la creme de curry et des de jambonneau   

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Fondue a la creme de curry et des de jambonneau
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