AccueilPortailFAQS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 supreme de volaille a la tomate et aux olives

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
sandrinecarlier

avatar

Nombre de messages : 25422
Age : 35
Localisation : Beaumont (63)
Date d'inscription : 07/11/2007

MessageSujet: supreme de volaille a la tomate et aux olives   Mer 29 Sep - 17:18

pour 6 personnes
4 blancs de volailles
12 olives vertes denoyautées
3 tomates séchées
12 pommes de terre ratte
1 branche de celeri
1 oignon
1 gousse ail
1 brin de romarin
50cl coulis de tomate
50g beurre
sel et poivre du moulin

Pelez et emincez l'ail et l'oignon. Lavez et frottez les pomme de terre sans les éplucher. Rincez la branche de céleri et découpez là en tronçons. Coupez les tomates séchées en quartiers.
Chauffez le beurre dans une cocotte et faites y revenir l'oignon. Detaillez les blancs en trois et laissez les dorer 5 min de chaque coté.Incorporez le coulis de tomate, le céleri, les tomates séchées, les olives vertes, l'ail et le romarin. Salez, poivrez et faites cuire 20min a feu doux. Ajoutez ensuite les pommes de terre et poursuivez la cuisson 30min
Servez aussitot
Revenir en haut Aller en bas
chantal01

avatar

Nombre de messages : 56917
Age : 54
Localisation : ain
Date d'inscription : 16/02/2007

MessageSujet: Re: supreme de volaille a la tomate et aux olives   Mer 29 Sep - 17:22

ça m'a l'air bien bon
je le ferais sans cèleri et olive

_________________
Revenir en haut Aller en bas
christelle

avatar

Nombre de messages : 42674
Age : 41
Localisation : sud de clermont fd
Date d'inscription : 03/02/2007

MessageSujet: Re: supreme de volaille a la tomate et aux olives   Jeu 30 Sep - 10:23

ça me plait bien
merci sandrine

_________________
Revenir en haut Aller en bas
sandrinecarlier

avatar

Nombre de messages : 25422
Age : 35
Localisation : Beaumont (63)
Date d'inscription : 07/11/2007

MessageSujet: Re: supreme de volaille a la tomate et aux olives   Jeu 30 Sep - 11:03

c'était bien bon on s'est régalé ça change un peu
le céleri j'aime pas trop non plus mais j'avais fait de tout petits bout donc ça se sent pas trop
Revenir en haut Aller en bas
chris

avatar

Nombre de messages : 16338
Age : 42
Localisation : Puy-de-dôme
Date d'inscription : 07/04/2009

MessageSujet: Re: supreme de volaille a la tomate et aux olives   Jeu 30 Sep - 13:13

humm bonne idée ! Faut que je le fasse et moi j'adore le célèri donc pas de soucis....

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: supreme de volaille a la tomate et aux olives   

Revenir en haut Aller en bas
 
supreme de volaille a la tomate et aux olives
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» supreme de volaille a la tomate et aux olives
» Suisse: Désignation des conditions d'élevage de la volaille
» Roulés de volaille au bacon et champignons
» feuilletés chevre-miel et jambon-tomate

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
assistante maternelle Auvergne :: Recette de cuisine :: Recette de cuisine et patisserie-
Sauter vers: