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 tate tomate et thon

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mamounette

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Nombre de messages : 4284
Age : 51
Localisation : LE FENOUILLER
Date d'inscription : 24/06/2008

MessageSujet: tate tomate et thon   Dim 13 Juin - 11:41

Tarte thon, tomate et moutarde

Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 pâte feuilletée
- 2 boîtes de thon (moyennes)
- 2 tomates rondes
- 3 cuillères à soupe de moutarde (fine et forte !)
- 2 oeufs entiers
- 20 cl de crème fraîche semi-liquide ou épaisse
- 3 cuillères à soupe de lai
- 1 pincée de sel
- 2 tours de moulin de poivre + 5 baies

Préparation :

Etaler la pâte feuilletée sur un moule à quiche, piquer le fond de la pâte, puis recouvrir le fond avec la moutarde.

Emietter le thon et le répartir sur le fond de la pâte.

Laver les tomates et les essuyer, puis les couper en rondelles moyennes, et les disposer sur le thon.

Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraîche plus le lait.
Saler et poivrer.

Ajouter ce mélange sur la pâte, thon, tomate.

Mettre au four (pré-chauffé à 200°C/th 6-7), et cuire environ 40 min (jusqu'à ce que la tarte soit dorée sans être trop brunie!).


Bon appetit
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chantal01

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Age : 54
Localisation : ain
Date d'inscription : 16/02/2007

MessageSujet: Re: tate tomate et thon   Dim 13 Juin - 13:06

merci mamounette je vais l'essayer

_________________
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chris

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Age : 42
Localisation : Puy-de-dôme
Date d'inscription : 07/04/2009

MessageSujet: Re: tate tomate et thon   Lun 14 Juin - 8:34

désolée Chantal je n'avais pas vu ta demande...

Moi je la fais ainsi :

Pâte feuilleté, un fond de moutarde, une couche d'oignon préalablement revenu dans la poële, thon et tomates par-dessus... pour ceux qui aiment on peut parsemer de gruyère...

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chantal01

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Localisation : ain
Date d'inscription : 16/02/2007

MessageSujet: Re: tate tomate et thon   Lun 14 Juin - 8:54

merci chris

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MessageSujet: Re: tate tomate et thon   

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tate tomate et thon
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