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 Quiche courgette et chèvre frais

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chris

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Nombre de messages : 16294
Age : 42
Localisation : Puy-de-dôme
Date d'inscription : 07/04/2009

MessageSujet: Quiche courgette et chèvre frais   Lun 5 Oct - 16:10

Et ensuite j'essayerai ceci :

Type de recette: Entrée

Nombre de parts: 6

Temps de préparation: 30 Minute(s)

Temps de cuisson: 40 Minute(s)

Difficulté: Très Facile

Ingrédients:

1 pâte brisée / 2 oeufs / 20 cl de creme épaisse ( allégée possible ) / 20 cl de lait / Sel / poivre / 600 g de courgettes / 1 buche de chêvre frais / 2 càs d'huile d'olive / 1 càs de Basilic lyophilisé / 1 poignée de Pignons de pin
Préparation:

Voyons voir ! :



¤ Lavez les courgettes et les découpez en fines rondelles , faites les dorer à la poêle avec l'huile d'olive pendant une dizaine de minutes.

¤ Battre les oeufs avec le lait , la crème , le basilic, salez et poivrez .

¤ Déroulez la pâte dans un moule à tarte , piquez le fond et disposez les rondelles de courgette.

¤ Versez la préparation précédente au dessus des courgettes , découpez le chêvre en rondelle ( 1 cm ) et le disposez sur la tarte, enfournez pour une quarantaine de minutes à 180°C .

¤ Faites griller les pignons de pin à sec et les disposez sur la tarte avant de la servir .

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christelle

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Age : 41
Localisation : sud de clermont fd
Date d'inscription : 03/02/2007

MessageSujet: Re: Quiche courgette et chèvre frais   Lun 5 Oct - 16:54

merci chris

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Nanou
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Date d'inscription : 29/01/2007

MessageSujet: Re: Quiche courgette et chèvre frais   Lun 5 Oct - 17:05

je l'ai déjà faite en juillet et c'est exellent

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MessageSujet: Re: Quiche courgette et chèvre frais   Mar 6 Oct - 12:18

merci chris pour la recette
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MessageSujet: Re: Quiche courgette et chèvre frais   

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Quiche courgette et chèvre frais
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