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 feuilleté de saumon aux herbes

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christelle

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Date d'inscription : 03/02/2007

MessageSujet: feuilleté de saumon aux herbes   Lun 15 Juin - 14:12

Pour 4 personnes :

2 pavés de saumon (150g par pavé)

125g de ricotta
le jus d’1/2 citron
le zeste d’1/2 citron

Du persil et de la coriandre (selon votre gout)
1 pâte feuilletée

Sel, poivre du moulin

1- Mélangez la ricotta, le jus de citron, les herbes, les zestes et salez, poivrez.

2- Découpez les pavés en 2.

4- Coupez la pâte feuilltée en 4, vous obtenez donc 4 triangles. Déposez un morceau de saumon au centre de chaque triangle feuilletée. Recouvrez de crème ricotta. Fermez le tout et recommencez l’opération avec les 3 autres morceaux.

5- Enfournez dans un four préchauffé à 200° jusqu’a ce que la pâte soit dorée - Environ 15 - 20 min.

_________________
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chris

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Localisation : Puy-de-dôme
Date d'inscription : 07/04/2009

MessageSujet: Re: feuilleté de saumon aux herbes   Lun 15 Juin - 14:14

hummm il faut que j'essaye ça...merci Christelle !

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christelle

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Age : 42
Localisation : sud de clermont fd
Date d'inscription : 03/02/2007

MessageSujet: Re: feuilleté de saumon aux herbes   Lun 15 Juin - 14:22

c'est pour ce soir

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Invité
Invité



MessageSujet: Re: feuilleté de saumon aux herbes   Lun 15 Juin - 14:37

merci christelle pour la recette
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christelle

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Date d'inscription : 03/02/2007

MessageSujet: Re: feuilleté de saumon aux herbes   Lun 15 Juin - 19:04

c'est au four

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sandrinecarlier

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MessageSujet: Re: feuilleté de saumon aux herbes   Lun 15 Juin - 19:40

hum ça m'a l'air délicieux a essayer oui oui
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christelle

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Age : 42
Localisation : sud de clermont fd
Date d'inscription : 03/02/2007

MessageSujet: Re: feuilleté de saumon aux herbes   Lun 15 Juin - 19:42

on passe à table donc je te dirais tout à l'heure

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sandrinecarlier

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Localisation : Beaumont (63)
Date d'inscription : 07/11/2007

MessageSujet: Re: feuilleté de saumon aux herbes   Lun 15 Juin - 20:11

ok merci
j'attends le verdict
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christelle

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Date d'inscription : 03/02/2007

MessageSujet: Re: feuilleté de saumon aux herbes   Lun 15 Juin - 20:27

c'était bien bon même les filles ont aimé alors qu'elles craignent le persil

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Nanou
Admin
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MessageSujet: Re: feuilleté de saumon aux herbes   Lun 15 Juin - 21:56

Effectivement ça à l'air délicieux

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MessageSujet: Re: feuilleté de saumon aux herbes   

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feuilleté de saumon aux herbes
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