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 Flan aux légumes

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christelle

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Date d'inscription : 03/02/2007

MessageSujet: Flan aux légumes   Sam 18 Avr - 18:34

Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn

Temps total : 55 mn


Pour 6 personnes :

2 courgettes
4 tomates
1 oignon
3 oeufs
20 cl de crème liquide
4 cuillères à soupe de lait
100 g de gruyère râpé
huile d'olive
sel, poivre, thym

Préparation
1 Laver les légumes. Couper en petites tranches les courgettes, épépiner les tomates et les couper en quartiers.

2 Préchauffer le four à 180°C. Faire revenir l'oignon épluché et haché dans 1 cuillère à soupe d'huile. Ajouter les légumes. Saler, poivrer et ajouter le thym.
Couvrir la poêle et cuire 5 à 10 minutes.

3 Battre les oeufs, le lait et la crème liquide et ajouter le gruyère râpé. Saler et poivrer.

4 Beurrer un moule à gratin, répartir les légumes et ajouter la préparation. Ecarter les légumes avec une fourchette, doucement, afin que la préparation et le râpé se glissent bien entre les légumes.

5 Cuire 40 minutes à 180°C.

_________________
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christelle

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MessageSujet: Re: Flan aux légumes   Mar 21 Avr - 20:34

encore une qui est passée à l'as :rirehomme:

tant pis je l'ai fait ce soir un vrai régal

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MessageSujet: Re: Flan aux légumes   Mer 22 Avr - 8:51

je pense que je vais essayer pour aujourd'hui.............
j'adore les légumes, alors des recettes qui changent de l'ordinaire, j'adopte!

Laure
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MessageSujet: Re: Flan aux légumes   Dim 10 Mai - 21:41

fait ce soir
tout le monde a adoré
chloé a finie toute son assiette et nous on a bien apprécié
merci christelle
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christelle

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MessageSujet: Re: Flan aux légumes   Dim 10 Mai - 21:49

tant mieux sandrine
nous aussi on a adoré

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MessageSujet: Re: Flan aux légumes   Dim 10 Mai - 23:26

merci christelle pour cette recette
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MessageSujet: Re: Flan aux légumes   

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Flan aux légumes
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