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 Clafoutis aux poires

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Nanou
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Date d'inscription : 29/01/2007

MessageSujet: Clafoutis aux poires   Mar 6 Fév - 14:58

Recette pour 4 personnes
Durée : 30 minutes


Les ingrédients :

450 g de poires fraîches
4 cuil. à soupe de miel
35 g d'amandes effilées grillées
25 g de sucre glace

Clafoutis :

2 oeufs + 1 jaune
50 g de sucre
20 g de fécule
150 g de crème fraîche

La recette :

1. Préparez le clafoutis en mélangeant les oeufs, le jaune, et le sucre dans un bol à l'aide d'un fouet. Versez ensuite la fécule, la crème petit à petit tout en continuant de battre au fouet.

2. Epluchez, épépinez et coupez les poires en cubes de 1,5 cm. Dans une poêle, chauffez le miel. Ajoutez les cubes de poires. Mélangez, laissez cuire environ 3 mn. Versez l'appareil à clafoutis. Dès que le fond est coloré, retournez le pour cuire de l'autre côté.

3. Servir dans un plat, saupoudrez de sucre glace et d'amandes effilées.
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chris

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Date d'inscription : 07/04/2009

MessageSujet: Re: Clafoutis aux poires   Dim 29 Nov - 15:19

Merci Nanou pour cette recette... il pleut, pas le courage de faire grand chose et loulou me réclame un gâteau, donc je vais me lancer dans le clafoutis poires...

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christelle

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Age : 42
Localisation : sud de clermont fd
Date d'inscription : 03/02/2007

MessageSujet: Re: Clafoutis aux poires   Lun 30 Nov - 14:30

alors chris tu l'as fait ce clafoutis

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chris

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Localisation : Puy-de-dôme
Date d'inscription : 07/04/2009

MessageSujet: Re: Clafoutis aux poires   Lun 30 Nov - 15:01

oui oui euh... trés bon.... ben non en fait je ne l'ai pas fait car loulou a voulu jouer à des jeux de société et après je n'avais plus le courage.... mais je vais le faire ! Je vous dirais !

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MessageSujet: Re: Clafoutis aux poires   

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Clafoutis aux poires
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