(env 4 personnes)
3 petites courgettes
2 pommes de terre
1 oignon
10 tranches de poitrine fumée
1 bûche de chèvre
huile d'olive
Couper les courgettes et les pommes de terre en petits dés
et l'oignon en rondelles
Faire revenir le tout dans l'huile d'olive
Couper les tranches de poitrine fumée en lanières
et les ajouter aux légumes
Laisser cuire à feu doux environ 10 à 15 mn
en tournant régulièrement
Ajouter la bûche coupée en rondelles
Bien mélanger
jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu
Déguster chaud accompagné d'une salade verte
Une vraie réussite,
nettement plus digeste qu'une tartiflette !
c'est excellent j'ai fait ça mercredi soir j'avais des amis tout le monde s'est régale