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 repas pour st Valentin

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sandrinecarlier

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MessageSujet: repas pour st Valentin   Jeu 14 Fév - 10:31

Voici le repas que je vais concocter à mon chéri ce soir:

*brochettes de gambas en coeur
pr2:16 gambas crues
2 citrons verts
1c à soupe de piment de cayenne
huile d'olive
fleur de sel

Pressez le jus des citrons. Mettez les gambas dasn un plat creux, arrosez les de jus de citron, saupoudrez de piment de cayenne, salez et placez au frais 1heure.
Piquez les gambas sur des brochettes en bois en les mettant fac à fac de manière à former un coeur
Huilez la grille du barbecue(vous pouvez également le faire au four). Faites griller 10min en retournant les brochettes à mi cuisson
Servez dès la fin de la cuisson avec un peu de riz basmati.

*Magret de canard au miel et vinaigre balsamique
pr 2 : 1 magret de canard
2 échalotes pelées et hachées
5cl de vinaigre balsamique
1c à soupe de miel
sel, poivre

Préparez les magrets : retirez l'excès de gras sur les cotés, mais laissez la graisse sur le dessus. A l'aide d'un couteau realisez des croisillons salez et poivrez. Deposez les magrets dans une poele antiadhésive. Laissez cuire 10min. Retirez le magret, videz l'excès de griasse et remettez le coté chair 5min environ. retirez le magret et reservez au chaud.
Dans la même poele faire revenir les echalotes 5min.Versez le vinaigre. A l'aide d'une spatule en bois, grattez les sucs de cuisson dans le fond de la poele.
Ajoutez le miel et portez à ebullition 1min.
Découpez les magrets en tranches et nappez de sauce.
Servez avec des pates fraiches

*papillotes croustillantes de bananes au coco

pr2:4 feuilles de brick
2 bananes
2c à soupe de lait de coco
2c à soupe de poudre de coco
20g de beurre
8 piques en bois

préchauffez le four th6, coupez les bananes en morceaus, écrasez les grossierement à la fourchette. Ajoutez le lait de coco, le sucre, la pourde de coco, mélangez. Faites fondre le beurre à fue doux.
Etalez les feuilles de brick, badigeonnez de beurre fondu, déposez de la préparation sur le bord d'une feuille et roulez là délicatement. Pincez les extremites en faisant un demi tour et fermez chaque coté à l'aide d'un pique en bois.
Déposez les papaillotes sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 15min
Sortez les papillotes, retirez les piques en bois et servez tiede
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chantal01

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MessageSujet: Re: repas pour st Valentin   Jeu 14 Fév - 10:35

quel beau repas
je ne sais pas encore ce que je vais faire

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christelle

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MessageSujet: Re: repas pour st Valentin   Jeu 14 Fév - 10:37

super sandrine
vous allez vous régaler

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sandrinecarlier

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MessageSujet: Re: repas pour st Valentin   Jeu 14 Fév - 10:39

et vous les filles vous faites quoi vous faites un repas, au resto ou rien??
mon chéri lui m'a dit qu'il n'avait rien prévu pour moi,mais c'est pas grave on va passer une bonne soirée, on couchera chloé et on dégustera notre repas
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christelle

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MessageSujet: Re: repas pour st Valentin   Jeu 14 Fév - 10:41

on va au resto,
les filles seront chez ma mère de toute façon elles devaient y aller car demain je suis en formation et c'est ma mère qui s'en occupe

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sandrinecarlier

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MessageSujet: Re: repas pour st Valentin   Jeu 14 Fév - 10:44

cool tu vas ou au resto christelle?
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MessageSujet: Re: repas pour st Valentin   Jeu 14 Fév - 10:48

De même nous allons également au resto, nous fêterons 2 evenements ce soir la saint valentin et l'anniversaire de maxime
Nous allons à l'étoile celeste ( resto chinois) on adoreeeeeeee
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christelle

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MessageSujet: Re: repas pour st Valentin   Jeu 14 Fév - 10:51

sandrinecarlier a écrit:
cool tu vas ou au resto christelle?
nous allons à LA FONTAINE AUX LIONS à Plauzat, il y a un repas spécial St Valentin

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MessageSujet: Re: repas pour st Valentin   Jeu 14 Fév - 10:53

Mon mari travaille c'est tout vu mais peut-être plus tard, on n'a pas l'habitude de le faire au restau, on verra cette année,
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chantal01

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MessageSujet: Re: repas pour st Valentin   Jeu 14 Fév - 11:01

je ferais quelque chose a la maison mais j'ai pas d'idée pour le moment,
au resto on y va que l'eté quand les grands sont chez mes parents comme ça on a que dylan a faire garder et mes beaux parents sont content car on le laisse pas souvent

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Nanou
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MessageSujet: Re: repas pour st Valentin   Jeu 14 Fév - 11:27

Nous allons au resto "à la marine" ils font un repas spécial St Valentin avec animation et soirée dansante je vous dirai demain si c'était bien.
Peut être que manonou et alfred se joindront à nous on attend la réponse de Mr alfred.

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MessageSujet: Re: repas pour st Valentin   Jeu 14 Fév - 13:39

Je suis vraiment déçue car mon homme a une réunion importante sur un chantier
Réception d'un nouveau batiment avec l'architecte le promoteur etc....

enfin ce n'est pas perdu car je crois qu'il me sortira vendredi mais moi je suis pas très partante car je bosse samedi dimanche à 5h00 du matin pour mon festival de cannes :pingouin en cr

ce n'est pas grave je fêterai en direct avec vous :trop:
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MessageSujet: Re: repas pour st Valentin   Jeu 14 Fév - 13:40

salut maninou, c'est pas grave moi non plus je fais rien je bosse :bisous 2: :bisous 2:
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MessageSujet: Re: repas pour st Valentin   Jeu 14 Fév - 13:41

oui lady ah je sais comme on fete pas

on se connectera sur msn et on discutera super :trop:
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christelle

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MessageSujet: Re: repas pour st Valentin   Ven 15 Fév - 18:35

alors voilà le repas qui nous a été servi

mise en bouche (c'était une préparation chaude style creme épaisse parfumée avec des légumes au fond)
feuilleté de St jacques aux asperges vertes et sauce aux moules
magret de canard sauce groseille et ses petits légumes
plateau de fromage
gateau de la st valentin

nous nous sommes régalés

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sandrinecarlier

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MessageSujet: Re: repas pour st Valentin   Mer 11 Fév - 20:03

tiens je remonte le post c'est ce que j'ai fait l'an dernier et c'était excellent on s'était bien régale
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christelle

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MessageSujet: Re: repas pour st Valentin   Mer 11 Fév - 21:37

oui tu as bien fait sandrine merci

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MessageSujet: Re: repas pour st Valentin   

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