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 galette des rois

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MessageSujet: galette des rois   Jeu 03 Jan 2008, 18:08

- 2 pâtes feuilletés
- 130 g de poudre d'amandes
- 130 g de sucre poudre
- 80 g de beurre (sortir 1/2 h avant)
- 2 oeufs entiers + 1 jaune d'oeuf (pour dorer la pâte)
- 3 bouchons de kirsch
- 1 ou 2 fèves

Malaxer le beurre pour le réduire en crème. Ajouter le sucre. Bien mélanger. Ajouter les oeufs + poudre d'amandes. Mélanger. Mettre le kirsch. Mettre la mixure sur la pate et mettre les fèves. Ajouter l'autre pate et souder les bords. Passer le jaune d'oeuf dessus et quadriller avec une fourchette. Faire cuir à feu doux pendant 40 mn 180°.
Régalez-vous.
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MessageSujet: Re: galette des rois   Jeu 03 Jan 2008, 18:39

tu prépares bien la galette et je viens la manger d'accord : a plus:

je ne suis pas fine cuisinière :content:
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MessageSujet: Re: galette des rois   Jeu 03 Jan 2008, 19:02

aucun problème maninou, elle sera faite pour ce week-end :bisous 2:
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chantal01

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MessageSujet: Re: galette des rois   Jeu 03 Jan 2008, 19:07

je connais la galette mais j'aime pas, je prefere la couronne en brioche avec les fruits confits,
j'aime cuisiner mais pas les desserts

_________________
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MessageSujet: Re: galette des rois   Jeu 03 Jan 2008, 21:20

:on mange: :on mange: :on mange: :on mange: :on mange: :on mange: :on mange: :on mange: :on mange: :on mange: :on mange:
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MessageSujet: Re: galette des rois   Jeu 03 Jan 2008, 22:38

coco on veut manger des galettes pas des dindes :moqueur rire: :moqueur rire: :moqueur rire: :moqueur rire:

tu es une drole de dine toi :chat: :chat:
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MessageSujet: Re: galette des rois   Ven 04 Jan 2008, 16:08

si tout ce monde vient pour la galette, va falloir que je prévois du rab :moqueur rire: :moqueur rire: mais aucun problème :bisous 2:
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sandrinecarlier

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MessageSujet: Re: galette des rois   Ven 04 Jan 2008, 17:52

moi non plus, je suis comme chantal je n'aime pas la galette, par contre j'aime bien la faire.
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MessageSujet: Re: galette des rois   Ven 04 Jan 2008, 21:11

je sens que je vais me regaler véro c'est pour moi cette galette ??? je la fais pratiquement pareil sauf que je mets de l'extrait d'amande amère à la place du kirsch pour rehausser le gout de l'amande.
miam miam miam vivement dimanche :moqueur rire: :moqueur rire: :moqueur rire:
:bisous 2: :bisous 2:
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MessageSujet: Re: galette des rois   

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