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 Salade d'endives au Comté et au crabe

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christelle

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Localisation : sud de clermont fd
Date d'inscription : 03/02/2007

MessageSujet: Salade d'endives au Comté et au crabe   Jeu 28 Juin - 17:22

Pour 4 personnes :
- 100 g de Comté
- 100 g de chair de crabe décortiquée
- 3 endives
- 2 carottes
- 2 poivrons jaunes
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe d'huile de noix
- persil

1/ Laver et émincer les endives. Eplucher les carottes, et les découper en fines rondelles. Laver les poivrons et les couper en petits dés. Faire des petits cubes de Comté.

2/ Dans un grand saladier, mélanger les endives, les carottes, les poivrons, le Comté, la chair de crabe. Ajouter le jus du citron, l'huile de noix et le persil. Bien mélanger, et servir frais.

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MessageSujet: Re: Salade d'endives au Comté et au crabe   Jeu 28 Juin - 20:12

miam miam :moqueur2:
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Salade d'endives au Comté et au crabe
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