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 Biscuits à la cuillère

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Nanou
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Age : 61
Localisation : St Marcouf de L'Isle
Date d'inscription : 29/01/2007

MessageSujet: Biscuits à la cuillère   Jeu 20 Fév - 12:25

Pour 30 biscuits:

Temps de cuisson 15 à 20 minutes 150° th 6

Préparation 15 mn

3 oeufs
90g de sucre en poudre
60g de farine
sucre glace 
1 sachet sucre vanillé

Fouetter les jaunes d'oeuf avec 35g de sucre dans un bol.
Monter les blancs en neige et y rajouter le sucre vanillé mélangé avec le reste de sucre 
Réunir les 2 préparations
Ajouter le farine et mélanger sans trop travailler
A l'aide d'une poche à douille , former les biscuits sur une ou deux plaques.
Saupoudrez chaque biscuit de sucre glace
Cuire 15 20 minutes à 150° (th 6)
Surveillez la cuisson!!!!!
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chris

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Nombre de messages : 16961
Age : 43
Localisation : Puy-de-dôme
Date d'inscription : 07/04/2009

MessageSujet: Re: Biscuits à la cuillère   Jeu 20 Fév - 12:43

hummm miammmm merci nanou !

c'est la base du gâteau de savoie ! trop bon !

tu les a fait de quelle grandeur ? avec une douille ?

car moi le soucis que j'ai, c'est que si j'ai pas de moule ou de gabarit je n'y arrive pas !

_________________
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Nanou
Admin
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Nombre de messages : 54870
Age : 61
Localisation : St Marcouf de L'Isle
Date d'inscription : 29/01/2007

MessageSujet: Re: Biscuits à la cuillère   Jeu 20 Fév - 14:26

je n'ai pas enfin je n'ai pas retrouvé ma poche à douille donc j'ai pris une cuillère à soupe et j'ai mis ma pâte en longueur pas épais j'ai fait la taille au pif!!!!!
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http://ass-mat-auvergne.frbb.net
chris

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Nombre de messages : 16961
Age : 43
Localisation : Puy-de-dôme
Date d'inscription : 07/04/2009

MessageSujet: Re: Biscuits à la cuillère   Jeu 20 Fév - 15:57

ok nanou faudra que j'essaye

_________________
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mamounette

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Nombre de messages : 4259
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MessageSujet: Re: Biscuits à la cuillère   Jeu 20 Fév - 19:54

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MessageSujet: Re: Biscuits à la cuillère   

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Biscuits à la cuillère
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