assistante maternelle Auvergne

Enfants, parents, famille, acceuil
 
AccueilPortailFAQS'enregistrerConnexion
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Derniers sujets
» cake st nectaire lardons
Mar 22 Mai - 6:58 par chris

» carte noel
Dim 4 Déc - 10:48 par christelle

» Pieds cerfs de noel
Sam 3 Déc - 7:45 par Nanou

» Les Hélènettes (avec jaune d'oeufs seuls)
Mer 3 Aoû - 10:47 par chris

» Petits suisses aromatisés
Ven 1 Avr - 20:03 par Nanou

» Charlotte au fromage blanc et fruits au sirop
Ven 1 Avr - 9:53 par sandrinecarlier

» danette vanille a la multidélice
Mar 22 Mar - 13:01 par sandrinecarlier

» Semoule au lait et rhum raisins
Mar 22 Mar - 13:00 par sandrinecarlier

» Crème au carambars à la multidélice
Mar 22 Mar - 12:59 par sandrinecarlier

» verrine avocat ,thon,oeuf dur
Lun 18 Jan - 13:39 par chantal01

» verrine mousse de jambon au chevre
Lun 18 Jan - 13:22 par christelle

» cailles farcies
Dim 8 Nov - 8:42 par chantal01

» torsade au nutelle
Ven 28 Aoû - 7:16 par chantal01

» salade avocat crevettes
Jeu 27 Aoû - 13:57 par sandrinecarlier

» fêtes des papas 2015
Jeu 11 Juin - 8:23 par chantal01

Navigation
 Portail
 Index
 Membres
 Profil
 FAQ
 Rechercher
Forum
Mes chouchoux

Blog d'une amie de chantal01( Photos de Tahiti)

Blog du studio de nanou


Blog de cuisine de Sandrinecarlier





Images

Partagez | 
 

 Gratin de courgettes à la Mozzarella

Aller en bas 
AuteurMessage
christelle

avatar

Nombre de messages : 42882
Age : 42
Localisation : sud de clermont fd
Date d'inscription : 03/02/2007

MessageSujet: Gratin de courgettes à la Mozzarella   Mar 6 Aoû - 20:39

Pour 6 personnes :

4 courgettes
3 tomates
2 oignons
1 gousse d'ail
2 branches de thym
300 g de Mozzarella
30 g de beurre
3 oeufs
10 cl de crème fraîche
1 filet d'huile d'olive
2 pincées de cumin
muscade
sel, poivre

Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn


1*Lavez les courgettes, pelez les tomates après les avoir ébouillantées. Coupez ces légumes en rondelles.

2*Préchauffez le four à 210°C. Beurrez un plat à gratin.

3*Pelez, écrasez l'ail et mettez-le au fond du plat. Battez dans un bol les oeufs, la crème fraîche et les épices. Salez et poivrez.

4*Faites revenir les courgettes quelques minutes à la poêle avec 2 oignons émincés, un filet d'huile d'olive et une pointe d'ail.

5*Disposez les courgettes et les tomates sur le lit d'ail. Parsemez de thym ciselé et versez la préparation aux oeufs.

6*Couvrez de Mozzarella préalablement coupée en tranches.

7*Enfournez et laissez cuire 30 minutes.

pas encore tenter mais ça me plaît beaucoup

_________________
Revenir en haut Aller en bas
chantal01

avatar

Nombre de messages : 58145
Age : 55
Localisation : ain
Date d'inscription : 16/02/2007

MessageSujet: Re: Gratin de courgettes à la Mozzarella   Mer 7 Aoû - 6:01

merci christelle


pour moi sans cumin et surement moins de mozza je suis pas adepte de ce genre de fromage

_________________
Revenir en haut Aller en bas
En ligne
Nanou
Admin
avatar

Nombre de messages : 54870
Age : 61
Localisation : St Marcouf de L'Isle
Date d'inscription : 29/01/2007

MessageSujet: Re: Gratin de courgettes à la Mozzarella   Mer 7 Aoû - 7:29

ben moi ça me plait bien cette recette
Revenir en haut Aller en bas
http://ass-mat-auvergne.frbb.net
sandrinecarlier

avatar

Nombre de messages : 25397
Age : 36
Localisation : Beaumont (63)
Date d'inscription : 07/11/2007

MessageSujet: Re: Gratin de courgettes à la Mozzarella   Mer 7 Aoû - 9:28

merci christelle
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Gratin de courgettes à la Mozzarella   

Revenir en haut Aller en bas
 
Gratin de courgettes à la Mozzarella
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
assistante maternelle Auvergne :: Recette de cuisine :: Recette de cuisine et patisserie-
Sauter vers: